برای تزیین کیکمون

ابتدا باید کیک رو افقی برش بزنین که بستگی داره به قطر کیک که چندتا برش بخوره

ولی چیزی که مهمه اینه که لایه رویی کیک که برشتس باید برای تزئین بره پایین ترین قسمت

یعنی لایه برشته کیکمون ته بشقاب کیک میشه

بعد از برش کیک چند قاشق شربت مثل اب کمپوت و....میریزیم رو کیکمون بعد از ریختن شربت مقداری خامه فرم گرفته رو روی کیک پخش میکنیم و روی خامه رو از میوها و مغزها یی مثل  موز و گردو پر میکنیم

برش میوها نباید ضخیم باشه

روی میوهها رو دوباره کمی خامه میریزیم و صاف میکنیم تا لایه بعدی به کیک بچسبه

تا انتها اینکارو انجام میدیم وکناره های کیکی رو با خامه خوب صاف میکنیم ولی روی کیک چون قراره که ژله ریخته شه چندمیلیمتر خامه صاف بشه روش کایت میکنه

ژله هارو با اب جوش حل میکنین و میزارین یخچال تا خودشو بگیره ولی سفت نشه

بعد با چنگال هم میزنین و روی کیک میریزین

رنگ قرمز ژله خیلی خوشکل میشه

میتونین چند رنگ استفاده کنین

با همین ژله هم زده میتونین به کمک قیف روی کیک رو بنویسین

میتونین با مربا میوه ای خشک  با مغزها یا پرک بادام و..........تزئینش کنید

برای راحتتر صاف کردنش باید مدام کاردک یا هر ابزار دیگه ای که دارینو تو اب داغ بزنین

میتونین از روبان  کاغذی هم برای صاف کردنش استفاده کنین

کلن راحته وبی درسر

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: